ソバ・うどん

「手打ちそば まる」で爽やかな香りを楽しんですだちそば

しばらくぶりに東神楽の「手打ちそば まる」へ

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この日はかなり混んでいて、すでに十割が品切れとのこと。

まあ、十割もニ八も良くわからないバカ舌なので問題ないですけど(自虐)


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もう、朝晩はすっかり涼しいというか寒いぐらいですが

過行く夏を惜しんで、冷たい「すだちそば」を注文


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すだちの香りと爽やかな酸味が、鼻から口から攻めてきます。


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すだち蕎麦も好きだけど、ぼちぼち季節は鰊そば

まるさんのFacebookで鰊そば始めますの投稿があるのを楽しみに待っています。

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「酒とそば まるき」でもりそば

この日は札幌出張

打ち合わせとラジオの収録の間に、軽く昼食

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13時過ぎてたのに、けっこうあちこちのお店が満席で

ちょうど空いてたお蕎麦屋さんへ

結構、蒸し暑かったので、冷たいお蕎麦が食べたかったところ

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もりを注文


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食欲が落ちているわけではないけど、最近は暑くて冷たい麺類を食べることが多くなってる。

たまにはガッツリ肉でも食わんといかんね。

食べ終わったらエフエム北海道へ


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途中に時計台

観光客の人がたくさん写真撮ってましたね。

日本の三大がっかりの1つって言わてれるけど、でもまあ観光客の人はそれなりに写真撮って満足してるんじゃない?

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「は満長 末広店」のおおざる

初訪問の「は満長 末広店」

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この日は暑かったので、ざるそばって決めていたので、おおざるを注文したら


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なんとランチタイムはおおざるが50円引きの550円

ラッキー!


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550円でおおざるなら安いよね。

また、ランチライム狙って行かなくちゃ。

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永山の「穂の香」でかけそばセット

永山の農産物直売所「あさがお」に併設の「穂の香」

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神楽の「穂の香」は閉店したけど、こちら永山は昼時ともあれば結構混んでる。


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普通、この時期ならもりそば食べるところなんだけど、この日は肌寒くて「かけそばセット」に

周りもカレー南蛮を食べてる人が多かったな。


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昨年の夏から比べたら6㎏体重増えてて(リバウンド)、少し減らそうと思ってるけど

やっぱりお米が食べたくなるんだよな。


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ここのおむすびに使われているお米は「ななつぼし」

粘りが強すぎず、おむすびには「ななつぼし」が一番合うと思ってる。

お米はやっぱり北海道のななつぼしが一番ですよ!

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和風旅館扇松園の「そば処そば扇」でザンギ定食

この日は扇松園のそば扇で昼食

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事務所から見たら旭川の反対側なのでなかなか来る機会がありませんが、この日は富沢のアロニアの里まで来たのでついてに昼食


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幌加内産のそば粉


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注文したのは前回と同じ ザンギ定食 1000円を注文

昼食に1000円は自分にしたら、かなりの贅沢なんですが

ここのザンギがボリュームあって、めっちゃうまいんです。

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揚げ加減が絶妙で、ジューシーでアツアツ

ごはんがおかわり自由になってますが、自分の胃袋じゃ、これだけでお腹苦しくて死にそう。

1000円の値は絶対にあるオススメのメニューです。

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日差しは夏!さっぱりと「すだち蕎麦」

夏のような日差しのこの日

こんな暑い日は、さっぱりとお蕎麦を食べたくなりますね。

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東神楽の「まる」さんにしばらくぶりの訪問

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アレがあるかな~って期待して行ったけど


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ありました。ありました。

すだち蕎麦


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この日は上川産のそば粉


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良く冷えたお出汁とすだちの爽やかな酸味と香りが絶妙な1杯

これなら夏バテの時でもスルリと入りそう!

この夏は何度かお世話になりそうですね。

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「北のそば和佳亭」の冷やしたぬきそば

暖かくなると、冷たいお蕎麦を食べる機会が増えますね。

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北のそば和佳亭

昼時はいつも混んでます。


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もりそば、ざるそば、冷やしたぬきそばはメニューに写真なし。

写真付きは700円以上からか(笑)

注文したのは写真のない冷やしたぬきそば580円


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天かすって、それほど好きじゃないけど、たぬきを選ぶこと意外と多いかも。

まあ、安いってことですけどね。

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神楽の「よしだ」でもりそば

昨年の夏から冬の間に5㎏も体重が増えて、少しダイエットしようと思っていたのに

昨日体重計に乗ったらさらに2㎏増えてました(笑)

やっぱりお昼を蕎麦にするだけじゃ体重減らないのか~。


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2度目の訪問だったかな。こちらも、かなりのしばらくぶり。


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もり570円を注文

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蕎麦の味に詳しくはないけど、ここのお蕎麦けっこう好き。

近いうちにまた行こうっと!

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「うどん 太三郎」で野菜ざる

ちょうど昼時にお店の前を車で通ったら、なんとお店の前の駐車場が空いている。

これはチャンス!

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うどんの太三郎さん

かなりしばらくぶりの訪問です。


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注文したのは野菜ざる700円


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やっぱり、ここのうどんは美味しい。


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揚げたての野菜天もサクサクで最高。

蕎麦が続いてたけど、たまにはうどんもいいなぁ。

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「そば処一源 東光店」でもりそば

けっこうお気に入りだったお蕎麦屋さんが、数か月の休業した後、結局お店を閉めちゃったり。

一度行きたいと思っていながら、なかなか行けなかったお店が閉店したって噂を聞いたり。

一時期、旭川に手打ちそばのお店がかなり増えたけど、もう飽和状態なんですかね。

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なんてことを考えながら、この日は事務所の近くの一源で昼食


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注文したのは、胃袋にもお財布にも優しい もりそば520円

ランチにはこんなお得なセットもあるけど


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色んな理由で我慢我慢

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どっか、まだ行ってないお蕎麦屋さんに行ってみたいな。

ちょっとゴールデンウィークの間にネットで調べるかな。

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