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旭川名物新子焼き!「第4回新子焼き月間」

第4回となりました。
今年もあります「新子焼き月間」

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旭川名物と言いながらも、数年前まで知る人ぞ知る、知らない人は知らないと言われる状態でしたが、焼鳥ぎんねこさんを中心に「旭川名物新子焼の会」が新子焼きのPRを旭川市内の他、東京でも行ったのでかなりの旭川の名物であると広まりました。

それでも新子焼きを知らないあなたに。

新子焼きとは若鶏の半身をそのままじっくり焼いた焼鳥。
味は塩とタレがあります。
タレは特にそれぞれのお店の特徴が出て食べ比べると面白いです。

新子焼きは戦後に登場したと言われ、長く旭川市民に愛されています。
旭川以外にも新子焼きを提供するお店はありますが、旭川では十数店のお店で食べることができ、これほど一つの地域で新子焼きを提供するお店が多いのは他には見られないことから、「旭川名物」と宣言しています。

新子焼きを提供する10店からなる”旭川名物・新子焼きの会”では
新子のゴロから4月5日を「新子焼きの日」と制定し、4月末までの「新子焼き月間」に様々なサービスを行います。

4日から6日は加盟店全店で新子焼きが特別価格
30日までの「新子焼き月間」では各店先着50名様に特製新子焼きタオルをプレゼント。

また、新子焼きを食べてアンケートに答えると、食事券や缶ビールなどが抽選で当たります。

加盟店は焼鳥専門ぎんねこ、とり丸亭、焼鳥とおばんざい鳥忠、焼鳥らんまん、三代目かん太郎、居酒屋いさお、吉鶏亭、とり直、イタリアンバールピッカンテ、旬肉と旬菜とはち

お問い合わせは
旭川名物新子焼きの会事務局 09089049992(久保)

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