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ご支援ください。「誰もが楽しめるUD料理レシピ本を作りたい」

【皆様へお願い】


友人の下田昇兵君の夢を形するために是非ご協力ください。
下田昇兵君は17歳の時に「脊椎小脳変性症」と診断されました。大好きな料理でたくさんの人を笑顔にしたいと料理人を目指そうと決めた矢先のこと。次第に言語や手足の自由がきかなくなり、現在は車いすで生活しています。


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病気の進行で、火を使うのは危険だからと医師から言われ、料理を諦めた時期もありました。
でも、電子レンジを使った料理であれば子供から大人(認知症の方)まで、障がいの有無に関係なく誰でも調理ができる。

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レシピを頭の中で考え、仲間が試作を繰り返し、そのレシピをクックパッドに40以上も公開しています。


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その下田昇兵君のレシピを「誰にでも楽しめるUD(ユニバーサルデザイン)料理」レシピ本として作りたくて、その資金を北海道発のクラウドファンディングACTNOWで集めることにしました。

昨年の秋から仲間が集まり準備を進めておりましたが、本日1月22日(金)ようやくプロジェクトがスタートいたしました。

募集期間は4月15までで50万円を目標にしています。

下記リンクからプロジェクトの内容をお読みください。そして下田昇兵君のこと、昇兵君を支援する障がいを持った仲間たちのことを知ってください。その上でこのプロジェクトに共感いただければご協力をお願いします。

ACTNOWへのリンク http://actnow.jp/project/cappe_kitchen/detail

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