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札幌ら~めん共和国で「あじさい」の塩ラーメン

半年ほど前の話し(笑)

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札幌商工会議所が主催する「食関連企業と北海道フードマイスターとの第1回マーケティングミーティング」というイベントに参加してきました。

そう、私これでも北海道フードマイスターなんですの。ホホホっ。

どんなイベントかというと、新商品をフードマイスターが試食して意見を述べるというもの。

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和寒町のペボカボチャを使ったお菓子や地元旭川の老舗菓子メーカー「ロバ」さんの商品など

味だけでなくパッケージなどについても、けっこう厳しい意見が出ていました。

企業側も消費者の意見が聞けて良かったと思うし、参加した自分も楽しかったし勉強になったので
是非、第2回の開催して欲しいですね。

さて、せっかく札幌に行ったので1杯

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時間の余裕もそれほどないし、帰りもJRなので札幌エスタの10Fにある札幌ら~めん共和国

そして、しばらくぶりに函館ラーメン「あじさい」で塩ラーメン


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数年ぶりに食べた「あじさい」の塩ラーメンだけど、あれ?こんな味だったっけ?

麺も自分的には柔らかいかな。

こりゃ函館に行って本店の味を確かめなきゃ(笑)



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