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2015年2杯目のラーメンは「らーめんや天金」

16日ぶりの更新となってしまいました。

怒涛の忙しさ&体調不良で自宅に帰ってからもPCに向かう気力もありません。

この記事は出張先の東京のホテルで書いてます。

そして今回のネタは1月7日のもの。2015年2杯目のラーメンです。


T01

らーめんや天金の4条店です。


こちらのお店もしばらくぶり。店長が変わってから初の訪問となります。(前回記事


T02


もちろん正油ラーメン700円を注文。

T03

店長が代わり、らーめん村の天金と同じ味になったという話をよく耳にしますが

そこまで繊細な舌を持ちあわせていないので、自分には以前との違いはよくわかりません。


T04

ラードで蓋をされた熱々で醤油のしっかりとした味の特徴あるスープ

最近は歳のせいかアッサリ目のラーメンが好みになってきましたが

このスープの濃さはクドイという感じはないので好きなお店のひとつです。

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