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2013年8月

ランチセミナーでポリューム満点のハンバーグ

しばらくぶりに参加したアイリンクさんのランチセミナー

興味のあるテーマだったので、なんとか時間を作った。

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テーマは「もう制作会社はいらない?無料でサイトを作成するWebサービス」

おしゃれなホームページが無料で簡単に出来るみたい。

自分のホームページ作っちゃおうかな。

セミナーの会場はいつもの「ビストロ ポ・プーレ」


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冷たいポタージュの後に出てきたのは、ボリューム満点のハンバーグ。

こりゃ腹一杯。女性なら食べきれないだろうなと前方をみたら”ゆるり”のえりちゃんが完食してた。


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さすがだ。




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ラジオの前には「コーヒーショップ マルサ」で軽い昼食

先週の水曜日。

「食の道場 とらの穴」の放送の前に軽く昼食

狭いスタジオの中、みそラーメンとか餃子とか臭いのするものを昼飯に食べちゃ他の人に迷惑かけちゃうからね。

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ラジオの前にはここで昼食をとることが多い。

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いつものトーストセット。450円

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ご飯党なので家でパンを食べることはめったにない。

だから、たまに喫茶店で食べる厚切りのトーストがおいしいと思う。

たまにだからいいんだよね。

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汗だくでもつそばを食べる「信濃路」

相変わらず蒸し暑い。

こんな日には蕎麦でもと寄った「信濃路」

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冷たい蕎麦でもと思って来たけど、「信濃路」と言えばやっぱりアレだよね。

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そうそう!暑くたって”もつそば”

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エアコンの効いた店内だからアツアツのお蕎麦だって大丈夫。


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最初はね。半分ぐらい食べすすめると汗がポタポタ

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暑かった。でも”モツ”で元気が出た気がするぞ。

やっぱりココのもつそばはうまいね。

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玄米ごはんが食べたくなったら「ちゃみせ」

ラーメンとか焼肉が続くと体がこういうモノを求めるのかね。

突然、玄米ごはんが食べたくなった。

玄米ごはんと言えば思いつくのはココ

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こんなメニューも気になるけど


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やっぱりおまかせランチだな。


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ご飯は白米と玄米が選べるけど、もちろん玄米

魚は銀ガレイでお願いしました。


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しっかりとボリームがありながらもカラダに優しそうなメニュー

こんな食事が毎晩出てきたら、きっと飲みに行かないだろうな(ウソ)


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毎日が玄米ごはんだとちょっとツライけど


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たまに食べるとウマイんだよな。絶対にカラダが求めてるからだと思うんだ。

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「よし乃 環状店」のみそラーメンはルックスが最高!

支店でスープの味が違うなんてことはよくある事。

盛り付けだって違うよね。

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みそラーメンのよし乃 環状店

市内にあるよし乃の中でも好きな方のお店です。

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一応メニューの写真は撮るけど、注文するのは決まっている。

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そうそう。これ!みそラーメン。

この角度からじゃ良くわからないでしょ。

ほれ!


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味はもちろん気に入っているけど、このルックスが最高じゃない!


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山盛りのモヤシから食べてたら麺がのびちゃうから

モヤシの山を崩さないように下からそ~っと麺をほじくり出して食べる。

これがいいんだな。

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8月21日の「食の道場 とらの穴」

連日、蒸し暑い日が続いてますね。

みなさん、夏バテしてませんか?

自分は暑いの好きなので、夏でも食欲が無くなることはないのですが

仕事のある日の昼は食べて汗だくにはなりたくないので、冷たい麺で済ませることが多くなります。

でも朝と夜は絶対にご飯にお味噌汁がなくちゃいけません。

特別なおかずが無くても、炊き立てのご飯にお味噌汁、それに漬物

贅沢を言えば何かご飯がすすむ一品があれば幸せ

美味しい明太子、鰊の切り込み、イカの塩辛なんてあれば

ご飯が何杯でもいけちゃいますね。

我が家の自家製では肉味噌。

ナンバン(青トウガラシ)を入れたのが好きなんですが

子ども達が辛くて食べられないので

ナンバンではなく小ネギやニンニクを刻んだものを入れて作ることが多いです。

これがあれば子ども達も他にたいしたおかずが無くても文句言わないので楽なのです。

塩分の摂り過ぎがちょっと気になるところですが

この夏場は汗を沢山かくので、逆に塩分を多めに摂らなきゃダメですからね。

さて、みなさんのお宅のご飯がすすむ一品は何ですか?

8月21日の「食の道場 とらの穴」のテーマは「ご飯の一品」です。

メッセージをどうぞお寄せください。


「食の道場 とらの穴」 FMりべーる 83.7MHz

第1・3・5水曜日 14:30~15:00

旭川市外の方はFMりべーるのホームページよりサイマルラジオでも

お聴きいただけます。

http://www.fm837.com/

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「田んぼde写真展」は今日が最終日。

昨日も朝から雨模様

「田んぼde写真展」が気になって7時過ぎのアトリエharemiさんへ

いつもと違って7時からのモーニングは無し。

10時からの営業ですが我がまま言って作ってもらっちゃいました。

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写真展の写真をぶら下げていたけど、

雨が強くなってきて作業を中断した軽トラとうちゃんと二人で朝食

ちなみにおむすびの販売は7時からやってるそうです。

雨が降ったり止んだりのすっきりしない天気だけど

写真展示の作業再開


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っと思ったら、半分ぐらい進んだところで再び雨が強くなりまた中断

しばらくして小雨程度になったところで再開

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ようやく全ての作品を展示し終わった軽トラとうちゃんの後ろ姿

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今日もあまり天気は良くないようですが、今日が最終日。是非お立ち寄りください。


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「田んぼde写真展」は8月18日(日)までですよ。

今年も開催してます。「田んぼde写真展」

今日の北海道新聞にも紹介されていました。

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ほんのちょっとだけ準備をお手伝い。

そしてランチ。(ランチは先週の写真です。いつだっけ?9日かな?)

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この日のランチはハヤシライス

ハヤシライス大好き!うれしいねぇ。

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食後にはこの夏、haremiさんのイチオシ トマトのスムージー

暑い日には冷たいトマトと爽やかな酸味と甘みがさっぱりしていいね。


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「田んぼde写真展」は明日8月18日(日)まで開催です。

お近くの皆さん是非どうぞ。



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「よし乃 学園店」のみそラーメン

暑くたって店内にエアコンが効いていたら大丈夫

あっさりしたものばかり食べていると、その反動がくるんだよね。

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よし乃の学園店

メニューを見ずとも注文は決まっている。

店員さんに「みそ」と告げると、店員さんは厨房に「一丁」と伝える。

さすがみそラーメンが売りのよし乃さん


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環状店や本店に比べると、モヤシの量が少なく見える。

てんこ盛りのもやしがよし乃さんのイメージなのでちょっと残念


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汗をかいて塩分の補給の必要だから、スープだって気にせず飲む。

エアコンが効いていたって、食べ終わったら汗だく。

そして、クルマのエアコンを全開。こりゃ風邪ひくな。



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「そば一休庵」の冷やしたぬきうどん

暑いとどうしても冷たい麺類を選択しちゃう。

イトーヨーカドー旭川店の地下

そば一休庵

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経営が代わったようですね。お店の女性の名札には横のファミレスの名前が書かれていました。


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この日は通常550えんの冷やしたぬき蕎麦・うどんが500円とのことでそれのうどんを注文


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皿に盛られたうどんに麺つゆ、そして何故か蕎麦湯。

うどんでも蕎麦湯のサービスかあ。

麺つゆもつけるのかぶっかけるのか判断が難しい。


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ぶっかけたほうが食べやすそうで、こうしちゃったけど

最後は蕎麦湯も皿にぶちまけるのか?

正解はどうなんだろう。


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「北のそば和佳亭」のそば定食

蕎麦屋で何故か蕎麦湯を出すのを忘れられることが多い。

他の人にはちゃんと出されているのに、何故か自分の所には来ないのだ。

ひょっとすると蕎麦湯が嫌いそうな顔でもしてるんだろうか。

意地悪をされているようで、もうそのお店に行きたくなくなっちゃう。

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連日の真夏日。さすがに昼はアッサリと済ませたくなった。


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もりかざるで済まそうと思っていても、目はセットメニューに


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やっぱりちょっとお米が食べたいんだな。

そば定食Aを注文


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ざる蕎麦にご飯に魚のフライ、ごま和え、お漬物

汁物がないので蕎麦湯が絶対に欲しいところだ。


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非常に残念だ。




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「ここりん食堂」のソーセージカレー

また来た東川町の「ここりん食堂」

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カレーがなかなかウマイと聞いていたけどまだ食べた事がなかった。

なので今回はカレーからチョイス

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写真がピンボケ。手ぶれではなく、汗でレンズが曇っている感じ。

ソーセージカレー500円をオーダー


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普通の味って言えば普通なんだけど、ルーカレーは普通が一番だと思う。

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ちなみにオムカレーも500円

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これはお得だよね。




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「北々亭」で息子と二人回転寿司

この日は息子と二人で留守番。

さんろく祭りでグッタリと疲れていたので、昼食を作る気力もなく息子を連れて外食

3日間焼き鳥を焼き続けていたので、もう肉は見たくない。

さかな・さかなさかな~さかなを食べ~ると~♪

気分は魚

お寿司にする?って息子に聞くと大喜び

では回転寿司にGO!


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ランチタイムは1皿126円。

他にもっと安い回転寿司はあるけど、ここのクォリティーならこの価格は納得


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息子を回転寿司に連れてくるのは初めて、じいちゃんばあちゃんとは食べているみたいだけど

小学3年生で親の懐を気にしながら皿を取るのは、さすが庶民の子

高い色の違うお皿には手を出しません。


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何皿食べれるかと見ていたら10皿も食べました。

(父は8皿で満幅)

小3で10皿も食べるんなら中学生や高校生になったら、何皿やっつけることらや

今からビクビクです。


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せめて月1で回転寿司に連れて来れるぐらい頑張って稼がなきゃ。

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さんろく祭り最終日に〆のラーメン「ばら」

さんろく祭り最終日、

撤収作業がひと段落し夜食をどこかで取ろうか蕎麦屋さんやラーメン屋さん何軒か行ったけど、

皆、考える事は一緒のようでどこも満席

しかたないので諦めようかと思った時に思い出した。

あそこなら空いているにちがいない。

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ラーメン界のミステリースポット

魚貝類ではなく漁具類がスープに入っているお店

元は病院だった建物の造りはちょっと怖い

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でも、お店に入ると愛想の良いお母さんがラーメンを作ってくれる。

しばらくぶりの訪問。前回の記事はコチラ

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醤油ラーメン700円を注文

お母さんの仕事はマイペースなので時間と気持ちの余裕のない人にはおすすめしません。

広い心でゆっくり待ちましょう。

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数年ぶりで確かではありませんが、スープの味がかなり変わったような気がします。

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不思議な雰囲気のラーメン店。話のネタにいかがでしょうか。



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さんろく祭りのラーメンフェスティバル

さんろく祭り2日目

開店の準備が終わったら、まずは燃料補給

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この日は長丁場なので軽くチューハイでね。

そして腹ごしらえは

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ラーメンフェスティバル


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何軒も食べる時間がないので地元ではない増毛の田中商店さんをチョイス


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甘海老みそラーメン

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濃厚なエビの香り。エビ好きにはたまりませんね。


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ちょっと麺がやわ過ぎだったのが残念。固めだったらもっと美味しかっただろうけどね。

旭川のラーメンフェスティバル。すごい所が丼も箸も使い捨てではないところ

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イベント用の丼を自前で持っているラーメンの会旭川はさんろく祭りや冬まつりには欠かせない存在です。

腹ごしらえが終わったら本格的に炭火も前で焼き鳥と格闘

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ビールや日本酒ばかり飲んでいたら、さすがに酔っぱらってしまうので


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結局、缶チューハイを飲んじゃいました。

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「立ち喰い 亀よし」のカレーライス

さんろく祭りは3日間、車いす紅蓮隊のお手伝いをしておりました。

もうしばらくはやき鳥を見たくないな。

初日の設営が終わって、腹ごしらえ。

車いす紅蓮隊のテントから一番近くのお店「亀よし」さんでカレーライスを注文

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昼間に来るのは初めてだな。

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見た目は普通の食堂系のカレーライスだけど

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具にはシメジ。

そしてライスはなんと麦飯。

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自分はシメジも麦も好きだけど、苦手な人って多いから

油断してカレーライス注文したら驚くよね。

腹ごしらえが済んだら、今度は燃料補給

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呑みながらじゃないと暑くてやってられましぇん。


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東川町共生サロンここりんの「ここりん食堂」でランチ

最近は東旭川・東神楽・東川と東の地域を食べ歩いてます。

しばらくぶりの「ここりん食堂」(前回記事

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「ここりん食堂」は東川町共生サロンここりんにある食堂

東川町共生サロンここりんとは?

コチラのブログを見てください http://blogs.yahoo.co.jp/cocorolinkhigasikawa/folder/187109.html

この日は日替わりのお弁当を注文

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この夏の観光シーズンになると昼時には天人峡で向かう東川線沿いのお店はどこもいっぱいですが

ここ「ここりん食堂」は意外に穴場ですよ。

この日のお弁当もワンコインの500円

ブログで紹介してあまり混んでも困るんですけどね。



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8月7日の「食の道場 とらの穴」

ロウソクダーセーダーセーヨー♪

さんろく祭りも終わり、次のイベントは七夕まつりとお盆

七夕まつりと言えばロウソクダーセーダーセーヨー♪と唄いながら

近所の家を回ってお菓子をもらう。

昨年は我が家にも7組40人ぐらいの子供が来て

用意してた駄菓子が足りなくなって、焦って冷蔵庫の中で冷やしていたゼリーまであげた記憶が

今年はたくさん買っておかなきゃな。

そう言えば、昔は提灯にロウソクの火を点けて回ったものだけど

今は懐中電灯ですもんね。火傷や火事の心配はないけど何だか寂しい感じですよね。

さて、今週の「食の道場 とらの穴」のテーマは

前回に引き続き「夏」

七夕やお盆、夏休みなど夏に関係した食べもののメッセージお待ちしてます。

「食の道場 とらの穴」 FMりべーる 83.7MHz

第1・3・5水曜日 14:30~15:00

旭川市外の方はFMりべーるのホームページよりサイマルラジオでも

お聴きいただけます。

http://www.fm837.com/

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週末は忙しい。「DO・遊・農?百姓一揆」と「旭川あらかわ牧場のオープンファーム」

この季節は毎週末にあちらこちらでイベントをやっているので忙しい。

全然休むヒマがないですわ。

1日~3日はさんろく祭りで”車いす紅蓮隊”のお店を手伝っていたので

ブログの更新も出来なくて、その間に訪問いただいた皆さんすいません。


さて1週間前の話7月27日は旭川市市民活動センターCOCODE

開催された農業者のイベント「DO・遊・農?百姓一揆」

野良処てくてくの浅野さんがパーカッションの練習?コンサート?をすると言うので見に行きました。

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会場ではフリーマーケットや野菜の販売

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飲食系のテントも出ていてなかなか賑やか

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時間がなくてゆっくり見れなかったのですが、いろいろな体験も出来たようです。


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さて、いよいよ浅野さんの出番。一緒にやりましょうって声かけていただいたけど

いきなり人前では無理ですって!かなり音感ないほうなんですから。

今度、練習があるときにでも参加させていただきます。

翌日は江丹別の「旭川あらかわ牧場」さんのオープンファーム

アイスクリーム作り体験、チーズ作り体験や乗馬体験などが出来ました。

自分はアイスクリーム作り体験に参加

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前日の土曜日は全体で120名以上の参加者だったそうで

この日はそれよりは少なく、アイスクリーム体験もお母さんと小さなお子様二人のご家族が2組

それにおっさんの自分

ボウルに牛乳と砂糖に生クリームを入れて、氷で冷やして混ぜながらひたすら固まるのを待つという作業

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しばらくすうるとボールの淵の方から徐々に固まり出して

それからまだまだひたすら混ぜると完成

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子ども達は皿に取り分けず、ボールを抱えて食べるという暴挙に出てましたが

一度やってみたいという気持ちはわかりますよね。

次はチョコを混ぜてもう一度作るのですが

一度作ったし食べたし満足した子供はすでに飽きて遊びに行っちゃって

後半は自分がひたすら混ぜる係。

ちょっと体験して抜け出して他の体験を見学したかったけど、すっかり思惑がはずれちゃった。

乗馬体験もしてみたかったんだけどね。

詳しくは車いす紅蓮隊のブログにものってます。

旭川あらかわ牧場のオープンファームの後は

山中果樹園さんにサクランボを買いに

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もうボチボチ、サクランボのシーズンも終わり。

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ちょっと過熟の佐藤錦が1パック500円だったので2パック購入。

我が家は3人の子供もサクランボ大好きなので2パックあっても瞬殺。

あと1回ぐらい買いに行きたいけど行けるかな。


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