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あさひかわラーメン村の「らーめんや天金」の正油ラーメン

夏場の観光シーズンやそれ以外の季節でも土日は混んでいるのでなかなか足が向かない。

R01


あさひかわラーメン村

旭山動物園も冬期営業と夏期営業の間のお休み、しかも月曜日ともなれば

昼時でもそれほど混んではいない。

しばらくぶりに天金で食べましょうかね。

R02

注文するのは、もちろん正油ラーメン 700円

R03

サイドメニューの山わさびご飯180円ってのも気になったけど、そんなに食べれないしなぁ。

ハーフのラーメンにすれば良かったとちょっと後悔。


R04

スープの表面にはぎっしりとラードの膜が出来て、スープは熱々のまま。

北国に知恵ですな。そのラードにギリッと濃厚な正油スープと低加水率の麺が良く合う。

これぞ旭川ラーメン!

R05

麺の感じが以前とちょっと違うように思えたけど、気のせいかな?

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ラーメン(旭川)」カテゴリの記事

コメント

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!

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