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「手打ち夢見そば」でもりそば

またまた蕎麦です。

Y01


永山の住宅街。っていうか最近多い住宅でお店を開く営業形態。

人様のお宅にお邪魔するみたいで、落ち着かずあまり好きではない。

玄関で靴を脱いで店内に入ると、二人掛けのテーブルが4つ。

壁には本棚と大量の本。そば屋よいうより書斎のようです。


Y02

蕎麦は幌加内産の石臼挽き粉。

もりで700円と普通といえば普通ですが、けっしてお安くはない。

営業時間は11時から2時と昼時しかやっていないんですね。

こりゃ時間に気を付けないと。

注文して蕎麦が来るのを待っていたら

Y03

まるで居酒屋のようなこ洒落たお通しが出てきました。

これが付いて700円なら高くはないかも、3品それぞれ味もいけてます。

日本酒を飲みたくなるが、昼間だし車だし、ましてやメニューにはお酒は無いみたいだし。

夜の営業があれば来てみたと思いますな。

Y04

蕎麦はけっこう太目。しっかりとしたコシと歯ごたえがあります。

蕎麦つゆは少なめ、しかも蕎麦湯は頼まないダメなのか出てきませんでした。

おいしい蕎麦つゆだったので蕎麦湯入れて飲み干したかったんだけどな。

Y05

それがちょっと残念。



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