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2013年3月

モニター当選報告「タカナシヨーグルトLGG1日分のビタミンC アセロラ味」

モニプラさんでまたまた頂きました。

タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中

タカナシヨーグルトLGG1日分のビタミンC アセロラ味


『LGG乳酸菌』と『1日分のビタミンCがこれ1個で補給できる』というすぐれもののヨーグルト

A01

6個頂きましたが、我が家は5人。あれ?残った1個はダレが食ったんだ?


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アセロラの甘酸っぱい味が好き。食後に食べると口の中がさっぱりしていいわ。

この季節は手頃な果物が少ないから、これで1日に必要なビタミンCが摂れるのはうれしいね。

そして低脂肪!女性にはうれしいって宣伝だけど、おじさんだって脂肪は気になるんよ。

北海道ではあまり目にすることのないタカナシ乳業さん

タカナシ乳業株式会社

どっかで買えるかな?


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「三幸食堂」のしょうゆラーメン

国道39号線沿い、旭川大学の向かい側。

自宅から近いのですが初訪問

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お店の外観も中の雰囲気もいかにも昔ながらの食堂という感じ。


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メニューも定食を中心に、ラーメン、そば、お弁当といかにも食堂的

しょうゆラーメン 550円を注文

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このラーメンも食堂的な味。

こんなにラーメン食べ歩いてるけど、子供の頃はそれほどラーメンが好きではなかった。

近所の食堂のラーメンが口に合わなかったというのは、違うお店でラーメンを食べて初めて気づいたこと。

しょうゆの味と香りが苦手だった子供の頃、しょうゆが立ちすぎているラーメンがおいしく感じなかったんだな。

そこの食堂のラーメンを思い出す味。

もちろん今は、この味もおいしく感じるから味覚は歳とともに変わるもんだ。


S04

店内にいたお客さんは会話の内容から、旭川大学の先生なのかな。

きっと旭川大学の先生にも学生さんからも長く愛されている食堂なんでしょうね。

お店のおばちゃんの雰囲気がこれまたすごく可愛いくて

おばちゃんに会いたくて通う人もいるんだろうな。

関連ランキング:定食・食堂 | 永山駅


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「ラーメンのいしだ」の正油ラーメン

前回の訪問は2009年(前回記事

この辺りはラーメン激戦区。かつや食堂、てんてん、梅光軒、麺屋天晴れとある。

以前はユーカラもあったね。

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そう考えると頑張ってるなあ。

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正油ラーメン 580円を注文

前回の記事でも書いたおばちゃんは健在。やはりパンチパーマで前髪が紫色でした。

しかし不思議なのは、何故おばちゃんになると髪の毛を紫だの緑だのピンクだのに染めるのかね。


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これも前回と同じ。お水と一緒に出てきたゆでたまご

これはラーメンを食べてからにしましょう。ゆでたまごで喉がつまったらラーメンのスープで流し込む作戦。


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おばちゃんの頭が紫だって、ラーメンはあっさり、しっかりした旭川ラーメン

これにすりおろした生姜を入れて、生姜ラーメンにしたらもっとうまいだろうな。


I05

ラーメン激戦区でちょっと目立たない存在だけど

しっかり常連のお客さんがついてるから長く営業続けられてるんだな。

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病みつきになる麻薬ラーメン。「蜂屋 五条創業店」のしょうゆラーメン

「モンサントの不自然な食べもの」観てきました。

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不勉強で「モンサント」という企業のことを良く知りませんでした。

でも、除草剤のラウンドアップは良く聞く名前

遺伝子組み換え作物についても、さらっと勉強してはいましたが

どんな問題があり、そこにモンサントという企業が深く関わっていることも知りませんでした。

もっと勉強しなきゃダメだな。

TPPの事もあり、10時からの上映は満席。

みんな真剣に見入ってましたね。

約2時間の上映時間、お尻が痛くなってつらかったですが自分も目を凝らしながら字幕を追っていました。

ちょっと残念だったのが、上映が始まってからも遅れてきた人を会場に入れていたので

その度に入り口から光が入り込んだりして気になったし、

たぶん主催者側の方々も何度も出入りしていたので、同じように光が入り込んで

スタートの時に音声が出なくて、やり直したり、開場がギリギリだったりと

もう少しスムーズに運営して欲しかったかな。

さて「モンサントの不自然な食べもの」の上映が終わったら、時間はお昼時

せっかくまちなかに出てきたので食べて行きましょうか。

数年ぶりの「蜂屋 五条創業店」(前回記事


H02


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昭和22年創業の旭川ラーメンの老舗

こちらのラーメンは焦がしラードの強烈な香りが特徴です。

苦手な人も多いですが、一度はまると病みつきになり麻薬ラーメンとも言われます。

正直言うと自分は苦手な方で数年に1度、あぁこんな味だったなって確かめる程度でいいかな。

H04

注文の際には店員さんが油の量を聞いてくれます。

好きな人は油多めで注文しますが、もちろん自分は普通

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さて、次に食べるのは何年後かな。

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「クラフト館」のモーニングセット

動物園通りにあるササキ工芸のクラフト館

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何度か来ているけど、お客さんとして来るのは初めて。

ちょっと打ち合わせするのに来てみた。

時間は12時少し過ぎていたかもしれないけど、お店の方に確認してモーニングセットを注文

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お店の方、気持ち良い接客だ。これって重要。

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ホットケーキに紅茶で注文

紅茶のカップの下に敷かれたソーサーは木製

ホットケーキのお皿も木製。

もちろん地元旭川のクラフト

写真には写っていないけど、ホットケーキを切るサイフも木製でした。(何故かフォークは金属)

これまた何故かホットケーキのバターがホットケーキの下に隠れていて

ほとんど食べてから現れるという残念な事実。

クラフト感はその名の通り2階には旭川で作られたクラフト商品がたくさん展示販売されています。

見るだけでもOK。楽しいですよ。

関連ランキング:喫茶店 | 南永山駅新旭川駅

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お店は外観で判断しちゃダメだね。「らーめん屋 幸来軒」の正油ラーメン



人を見た目で判断しちゃいけないって気をつけているつもりだったけど

お店も外観で判断しちゃダメだね。

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壁の水色とNOODLE HOUSEって文字が、どうしても美味しいラーメンを食べれる雰囲気を感じなかったよの。

食べログでお店の情報を添付してるけど、基本的に人様のレビューは見ない主義

だから、ほとんど先入観なくお店に入って判断するわけだけど

このお店の外観は好みではないけど、お店に入ってみると印象はガラっと変わったね。

奥さんなのかな?なかなか気持ち良い接客。


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正油ラーメンが550円と価格もリーズナブル

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シンプルだけど期待させるルックス。

あ~好みのあっさりとした懐かしい味の旭川ラーメンに違いない。


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一口食べて、ビンゴ!

個人的にはド・ストライクです。

お店の外観で判断せずにもっと早く来ていれば良かったと後悔。

これからちょくちょくお世話になりそうです。




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東川町共生サロンここりんの「ここりん食堂」

東川で用事を済ませると時間は11時半

少し早いけど昼食にしましょうか。

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東川町共生サロンここりん”の”ここりん食堂”

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この日のランチメニューはエビフライ&オニオンフライがメイン


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エビフライの下にもサラダにもキャベツの千切りがあるけど、いいんだよ。

野菜高いからうれしいよ。

C04

エビフライは冷凍っぽいけど、この玉ねぎフライが甘くておいしいね。

ふとテーブルの上に置かれた箸立てを見ると

C05

この施設を利用してる人の手書きかな?

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「やまざき」の合わせみそラーメン

初訪問

みそラーメンが売りのお店のようです。

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みそは3種類。白みそ、赤みそ、合わせみそとあります。

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注文したのは合わせみそラーメン 700円

白でもなく赤でもなく合わせみそを注文するあたり、なんでも中間が落ち着く典型的日本の庶民

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合わせでもかなり味噌が濃厚です。

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麺を箸で持ち上げるときに少し抵抗を感じるような濃度

濃い味噌ラーメンが好きな人にはいいかもしれません。

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「辰蔵」のランチ天丼・蕎麦セット

前回、日替わり辰蔵和膳に大満足したので、またやってきました。(前回記事

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今回は違うものを注文してみましょう。

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たまに天丼なんてのもいいですね。ランチ天丼・蕎麦セット 780円を注文

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お蕎麦は手打ち。

きれいなお蕎麦ですね。かえしの味も好みです。

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天丼はハーフサイズ。

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自分にはちょうど良い量ですが、普通の男性や一部大食いの女性には物足りない量かな。

食後にはコーヒー付(自分はコーヒーをあまり飲まないのでお断りしましたが)

今回の天丼・蕎麦セットもおいしかったけど

コスパでいうと日替わり辰蔵和膳のほうが、やはり満足度高いかな。

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「おばんざいや ゆるり」から「おでん まき」

三橋とらさんの一人芝居風紙芝居を観たあとは

おばんざいや ゆるり

花金だけど予約してあったから大丈夫

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今夜もこんなお通しです。何度も言いますがこれで500円

そして、また頼みました。


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赤ウインナー

栄子ママに「今日はカニにしてね」ってお願いしたけど、出来ないって

だから前回とおなじタコさん。でも、足が3本だからタコって言うより宇宙人か?

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ゆるりの後は「おでん まき」

究極の癒し系ハシゴ酒


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お通しに漬物があったって


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これこれ!ニシン漬け!

夏でも食べられるまきさんだけど、やっぱり冬のニシン漬けは最高だわ。


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黒米「きたのむらさき」を楽しむ会INロワジールホテル旭川

黒米の生産と普及に長年取り組まれている上森米穀店さんからお誘いを頂き参加してきました。

黒米「きたのむらさき」を楽しむ会

場所はロワジールホテル旭川です。

過去にもこの会を開催しているそうで今回で5回目、

今までは和食中心のメニューだったそうで

ロワジールホテル旭川の総料理長平野さんがどのように洋食に黒米を使うのか楽しみです。

K01

この日のメニューはこちら。

黒米を使ったフルコースです。

メニューの下には平野総料理長の直筆サイン

ホテルの営業部長曰く、「平野料理長はシャイで普段はこのようなサインなどしない方なのでそのうち価値が上がるかもしれないから永久保存版ですよ」って!

K02

黒米ふらんと牛肉のタルタル 黒米スティック添え

今では深川市の方が黒米では有名になりましたが。

もともとは上森米穀店さんが20年前黒米に着目し、

その後農家さんとの努力と苦労の末、この上川での生産を定着させたのです。

詳しくは「かみかわ食べものがたり」のサイトをご覧ください。

深川は市長さんの肝いりで黒米に力を入れたと聞いています。

結果、最近では黒米といえば深川というイベージがすっかりできてしまいました。

作り始めたのも上川が先で、生産量だって道内では上川が一番多いのに

旭川市は今まで何やってたんねん!なんてちょっと腹が立ちます。

新しく作ることばかりではなく、今あるこういう地域資源をうまく活用することにもっと目を向けて欲しいな。

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黒米茶でポシュしたタコと冷製黒米うどん

上森米穀店さんで人気の黒米うどんを洋風のパスタ風に調理

いや~これ参りました。冷たくしてもおいしいのはわかっていましたが、

これが乾麺のうどん?ってビックリのおいしさです。

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そして、これもおいしかった。

ホテル自家製黒米バゲット

黒米を使っているだけあって、外はパリパリ、内はもちもちの触感。

参加者の女性からも1Fのベーカリーで是非売ってくださいって平野総料理長に要望してました。


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近郊野菜と黒米のスープ

黒米をまとったメジナのポワレ

そしてメインは

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十勝牛フィレのロースト 黒米風味のベアルネーズソース

デザートは3種類

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黒米リ・アラ・クレーム、黒米しるこ、ヨーグルト黒米ソース


今回は黒米「きたのむらさき」を楽しむ会で特別にロワジールホテルさんがメニューを考えてくれたのですが

これって是非、観光客の人に食べてもらいたいですよね。

この黒米「きたのむらさき」は美味しくて体に良いだけじゃなく、その背景には物語があって

絶対に旭川の特産品としてもっと知られるべきなんだよね。

深川に負けるな!

おまけ・・・お土産に黒米のシフォンケーキと黒米のジュンドックまで頂いちゃいました。

(ジュンドックは写真を撮る前に長女が食べてしまいました。うまかったそうです)

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黒米のパウダーを使って焼いたと思っていたら

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お~!黒米の粒が!

優しい甘さでふっかふかで、その中に黒米の食感が楽しい。

バゲットだけじゃなくてこのシフォンケーキも是非販売してください。

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「めん太郎」の肉みそラーメン

以前はよくパチンコやっていたんだけど、もう何年もやってないな。

なんたってタバコの煙が嫌なのと、時間がもったいないって思うようになったんだよね。

昔は無駄な時間とお金を使ってたな。もったいない。

だからパチンコ屋にあるお店なんてのも行く機会がなくなったんだけど

たまには探検してみましょうか。

血液センターの裏側のパチンコ屋にある「めん太郎」

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まあ、パチンコ屋で遊んでる人しか利用しないだろうね。

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立ち食い的なメニューと価格帯。

まあ安いね。

だからちょっと奮発して肉みそラーメン550円を注文しちゃった。

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これが肉みそラーメン

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ようするに牛丼の具がのってるラーメン

普通のみそラーメンが500円でチャーシュー付。どっちが得かは難しいところだね。

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麺は驚くほど柔い。ゆで時間はそれほど長くなかったので、麺の特性なのかね。

まあ、この手の店でクォリティーを求めてはいないので、こんなラーメンがあってもいいんじゃないかな。

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「みよしの 旭川大雪通店」のぎょうざ定食

人に会わなきゃならない時にはニンニクの効いた味噌ラーメンや餃子を昼飯に食べるのは控えているんだけど

この日はどうしても餃子気分(餃子気分ってどんな気分だ?)

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また来ちゃいました「みよしの 旭川大雪通店」

前回はカレー気分でぎょうざカレー、今回は餃子気分なのでぎょうざ定食


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今回もレジでオーダーして席につくとすぐに出てきた。

そうか!ぎょうざは焼き置きしていて、揚げ物が時間かかってるのかな。

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アツアツじゃないもんな。

まあ、忙しい時にはすぐに食べれるほうがいい時もあるしね。

しかし、漬物が入っていたこの器


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その辺に置いといたら、絶対に灰皿と勘違いして使う人いそうだな。

関連ランキング:餃子 | 旭川四条駅


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「穂の香」の豚汁セット

神楽の農産物直売所あさがおの中にある「穂の香」

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温かいお蕎麦でも食べようと思って寄ったんだけど

メニュー見たら豚汁セットがある。

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豚汁なら家でもよく作るので、わざわざ外で食べなくたっていいんだけど

好きなんだよな。

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おにぎりは「ゆめぴりか」を使用

粘りの強いゆめぴりかはおにぎりには向かないと思うのだが

確かめてみようと注文

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注文したものが来るまでは無料の蕎麦茶を頂く。

蕎麦の香ばしい香りがうれしい。

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豚汁セット。

普通のお味噌汁なら丼で飲もうとは思わないけど、豚汁なら丼OK。おかわりまでしたくなる。

おにぎりのお米ゆめぴりかは、もっとベタベタしてるかと思ってたけど

炊き方がいいんだね。おにぎりにして丁度良い固さ加減。

ゆめぴりかは水加減が難しいって聞いてるけど、ここの人なかなかやるね。

関連ランキング:そば(蕎麦) | 旭川駅

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「そば処 わらべや」のおおもりそば

あっさりしたものが食べたい。

でも、超お腹は空いてる。

でもでも懐は寂しい。

そんなメンドクサイ状況を満足させてくれるのはここしかない。

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3度目の訪問(1回目)(2回目


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そばを注文してから、はっ!っと思い出した。次回はラーメンを食べようと決めていたのに。

仕方ないね。また来なきゃ。次こそラーメン


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今回はおおもり 450円

これで450円だから激安だよね。


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特徴的な盛り方。

通常のもりそばの上に、一山ドーム状にこんもり盛り付けた分がおおもりの証だよって主張してる。

旭川の某ケーブルテレビの若き痛風持ちキャスターは、この上の部分を”ぼんぼり”ってブログに書いてた。

うまいこと言うなあ。

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ここのお店、店のおじさんの雰囲気もなかなかいいよ。

よし!次回こそ絶対にラーメン食べるぞ。

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「らーめん 耀」の味噌ラーメン

2度目の訪問(前回の記事

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場所的に難しいんじゃないかと思っていたけど、なかなかお客さんがついているみたいですね。


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初訪問の時には正油ラーメンを確かめたので

今回はそれ以外にしてみましょう。

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目の前にはかわいい「旭川しょうゆホルメン」のテーブルPOP

でも、味噌ラーメンを頼んじゃいました。

どうしても「旭川しょうゆホルメン」の赤いドンブリに食欲が湧かないのです。

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味噌ラーメンのスープはかなり味噌がガッチリ感じられる味

個人的にはもう少し甘さがあるほうが好みかな。

野菜ラーメンに野菜の甘さと合わさってちょうど良いかもね。

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次回は塩ラーメンも食べてみなきゃ。

関連ランキング:ラーメン | 新旭川駅南永山駅

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【送料無料】ラーメンWalker(北海道 2013)

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価格:580円(税込、送料込)

「居酒屋 志ば田」で盛り上がる。

1月に新年会で集まったメンバーが再び集合。

前回、参加できなかった人がいたので、1月の2次会ですでに開催が決まっていたらしい。

そのためにわざわざ札幌から来てくれた道新のK記者とその友人で編集者のHさん、そしてカブタン

H01

場所は老舗の居酒屋「志ば田」

1月に参加できなかった今回の主役は、この日も仕事の関係で2次会からの合流


H02

じゃあ、しかたないのでK記者の写真でがまんするか。

札幌からわざわざ来てくれたことだしね。

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つやつや瑞々しいお刺身。これからどんな料理が出てくるのか期待感いっぱいです。

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鍋もあって、後からたち(鱈の白子)と牡蠣も出てきた。

あれ?そう言えば話に夢中になって食べた記憶がない・・・

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しかも何の話してたんだっけ?

カブタンとムックリの話した事しか覚えていない。

酔っぱらってた?それともボケてきた?

まあ、詳しくはお尻に注射してまで、この飲み会に参加したさゆっぽさんのブログを見てください。

さて、この日の主役と合流するため2次会へ移動するよ。

H09

最後に、お店の暖簾が風でめくれてるのを直そうとして落としてしまった。

この後ろ姿の旭川グラドホテルの某シェフ。

他のお客様の邪魔だから余計なことしないでね(笑)

関連ランキング:居酒屋 | 旭川駅

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「めん丸」の正油ラーメン

しばらくぶりだな。

川端のウエスタンにある「めん丸」

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以前より少し値段上がったのかな?


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正油ラーメン 580円を注文。

それでも安い方だけどね。


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丼に対してスープの量が少なく感じる。

別にスープを全部飲み干すわけじゃないけど、なんとなく寂しいもんだね。

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そう言えば「旭川しょうゆ焼そば」最近目立ってないな。

関連ランキング:ラーメン | 近文駅

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「みよしの 旭川大雪通店」のぎょうざカレー

ラーメンとカレーライスって不思議な食べ物だ。

突然どうしても食べたくなる。

禁断症状といってもいい。

ある意味麻薬だね。

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初訪問。みよしの自体が札幌で20数年前に食べて以来。

カレーが食べたくて来たけど、せっかくだからぎょうざも食べたい。

そんな時にはこれだよね。


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ぎょうざカレー380円。安い!

しかも”あっ!”という間に出てきた。

店内には他に注文を待っている人がたくさんいるのに変だなと思ったら。

定食系の餃子は焼き立て、ぎょうざカレーの餃子は焼き置きみたいですね。


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まあ、別に焼き立てじゃなくたって、これで380円なら全然納得ですけどね。

関連ランキング:餃子 | 旭川四条駅


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「光寿」の鶏清湯あっさりしお

初訪問。

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こちら方面には来る機会あるんだけど、このお店の前の道路はあまり通らないんだよな。

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澄んだ「鶏清湯」と白濁した「鶏白湯」、その二つをブレンドした3種類のスープがあるらしい。

旭川では珍しい「鶏清湯」のしお味を注文してみましょうか。

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器、盛り付け、スープの色とかなり上品な仕上がり。


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麺の加減、スープとの相性もかなりのレベル。

下調べせずに食べたけど、どうなのこのお店って人気なの?

旭川人には受けない?そんなことないよね。

ちょっと通って他のスープも確認したくなるお店でした。

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関連ランキング:ラーメン | 神楽岡駅旭川駅


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