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アスリートフードインASAHIKAWA

日本初のアスリートフードマイスターの村山彩さんをお招きしてセミナーを開催しました。

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アスリートフードマイスター 村山彩さんのブログ

最近は旭川でも多くのスポーツイベントが開催されております。

スポーツをする人は健康と食にももちろん関心が深いわけで

そんなスポーツイベントを通じて、この地域の素晴らしい食材をアピールできるのではないでしょうか。

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今回、急な開催でfacebookを通じてのみ参加の呼びかけをさせていただいたのですが

食の関係する人、スポーツをされている方々など20数名のみなさんにお集まりいただきました。

村山彩さんはトライアスロンをされているのですが

東京ではバイクの練習場所がないそうで、練習中に事故に合う危険もあるそうです。

それでトライアスロンの練習には東京から離れた場所で練習する人がほとんど

東京から飛行機で1時間ちょっとの旭川で練習するというのもいいんじゃないかとのこと。

確かにトライアスロンに限らず、夏場はこの涼しい北海道で各種スポーツの合宿が行われています。

今回のセミナーの詳しい内容は参加した人限定ってことで

また今度村山彩さんをセミナーでお招きできる機会があれば、

もっと多くの人が参加できるように企画します。

参加された方のブログ ベジフルLife

今回のセミナーでは試食も少し、その食材は高タンパク、低脂肪のエゾシカ肉と

フルーツガーリックという名の黒にんにく

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こちらのフルーツガーリック、東川産のニンニクを京丹後に送り試作してもらっらもの

京丹後フルーツガーリックに負けず劣らず、まるでプルーンのような濃厚な甘味で

ニンニクの臭いもまったく気になりません。

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エゾシカ肉に合わせて

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今話題の江丹別の青いチーズに合わせてと

そのまま食べてもおいしいのですが、料理に使うとかなりの可能性が広がりそうです。

このような新たな商品開発の可能性も含めて、

これからも色々な方に旭川のファンになっていただき、旭川を応援してもらえるといいですね。


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コメント

ベジフルLifeの文字見てビックリしました(笑)
今回、連絡頂きありがとうございました
イイ話が聞けてよかったです
また何かありましたらヨロシクお願いします

>sinoさん

勝手にリンク貼らせていただきました。
sinoさんにはぴったりの内容でしたかね。喜んで頂けたならうれしいです。

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