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2013年2月

海鮮居酒屋 小樽漁港直送 さかなセンター

以前に1度、入ろうとして満席で入れなかった事があり

ずっと気になっていたお店。

魚好きの東京からの友人が来たので入ってみた。

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あれ?なんだか、なんとか祐一郎商店と似てると思ったら同じ系列なんだ。

調べてから行けば良かった・・・


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メニューは写真を撮るもの面倒くさくなるぐらいたくさん置いてある。

ハイボールが200円と激安だったけど、うすい!まあ200円だからしかたないか。

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魚好きの友人のために刺身盛り合わせ

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ピリ辛いタコサンギ

S05

ラーメンサラダ

S06

あと、もう1品頼んだかな。

けっこうお酒を飲んだとは思うけど、意外と会計高かったな。

飲み放題とか宴会コースとかで楽しむのが正解のお店のようですね。

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「らーめんや 京楽」の味噌ラーメン

モルメンが人気のひまわり本店の横にあり、

駐車場もひまわりのほうが広くてクルマが停めやすいので

スルーしがちなお店

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食べログに投稿してないってことは、かなりしばらくぶりの訪問(前回記事

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この日は朝から味噌ラーメンって決めていた。

何故かって?そう!二日酔いだから。

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普通に味噌ラーメンって注文するともやし無し。

普通も味噌ラーメンが650円でもやし入りが700円

700円となるとあまりお手頃な価格ではないな。

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チャーシュも立派でおいしいけど。味噌ラーメンにはもやしと合わせてひき肉が好きかな。

もともとあまりチャーシューってそれほど好きではないしね。

K05

麺のゆで加減は好み。スープは最初から七味ががっつりかかってたけど

テーブルにも七味の瓶が置いてあるんだから、

もうちょっと少なくして自分で調整するほうが良いんじゃないかな。

かなり辛いよ。

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Natsuかふぇのサンドイッチ

東川でちょっとトイレタイム

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道の駅「道草館

道の駅って特に目的がなくても何となく立ち寄って、なんか買ってしまう。

レジ横の冷蔵ケースの中に”Natsuかふぇ”のサンドイッチ

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別にお腹が空いてるわけじゃないけど買っちゃうんだよな。

午前中に買ったけど、結局夜食の時間

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”山わさびサンド”は自分で食べて、もう一つの”サーモンとクリームチーズサンド”は

高校の授業のあとクラリネットの練習に行った長女の分


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もっと、山わさびがツーンとくるかと思ったけど、それほど感じない。

でもおいしいよ。今度はお店に行ってみたいな。

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「焼き鳥 ぎんねこ」で打ち上げ

初めてのツアーガイド。

反省すべき点は一杯あったけど、とりあえず終わってホッと一息

さっそく打ち上げです。

山田五郎さんのトークショーが終わって、この時間でしかも日曜日に呑めるお店は少ない。

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先ほどのツアーでも立ち寄ったぎんねこにカムバーック

ツアーに参加してくれた人も3人ほどいらしてました。


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これ何杯目の写真だろう。日本酒とハイボールかなり飲んだようで翌日は二日酔い


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串のフルコースとちゃっぷという、これまたいつもの注文

ツアーに参加した他の人も”ふらりーと”にまた足を運んでくれるといいな。

関連ランキング:焼き鳥 | 旭川駅


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「えぞ梟 イオン旭川西店」の味噌ラーメン

急にラーメン禁断症状

場所はイオン旭川西店

2Fのフードコートに行くと2店のラーメン店

選んだのは山頭火監修の「えぞ梟」

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何故こちらのお店を選んだかと言えば、もちろん味もあるけど

例えば味噌ラーメン1杯の価格を比較すると「えぞ梟」が580円

もう1店が750円。その差170円がデカイ

もちろん味も違うし、乗せられた具材の違うけど

ラーメン1杯で170円は大きいよ。

E02

安いけど、しっかりとした味。さすが山頭火監修のお店

ショッピングセンターのフードコートのラーメンとは言え、本格的なラーメンです。

E03

チャーシューだってメンマだってしっかりしてるし。

この価格なら家族連れだってうれしいね。

関連ランキング:ラーメン | 近文駅

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「ラーメン・定食・焼肉 あさの」の正油ラーメン

昼間の焼肉屋さんのニオイがちょっと苦手

そんなことで、しばらくぶりの訪問です。

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永山の一番線にある人気店。昼時の駐車場はクルマが一杯です。


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正油ラーメン 550円を注文。お手頃な価格です。

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カウンターに座ると目の前にはペコちゃん軍団

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そうです。このラーメンを待つ時間がしあわせなのです。

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スープの表面にはかなり厚めにラードの層。

見た目ほどは脂っこくは感じないですが、でもちょっと脂っこいかな。

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でもでもでも、シンプルでおいしいラーメンです。人気店なのわかりますね。

関連ランキング:ラーメン | 永山駅


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「ポ・プーレ」でのランチセミナー。今回のメニューはハンバーグ

アイリンクさんのランチセミナー

毎月開催されていますが、テーマに興味がある時に参加してます。

今回のテーマは

『Facebookで何を発信すべきか??
       仕事につながる情報発信術セミナー』

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もちろんセミナーの内容もためになるのですが、

他の参加者の方と知り合えるのがこのセミナーの魅力です。

もちろん皆さんFacebookをされているので、友達になれますしね。

もう一つも魅力がポ・プーレさんの料理

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今回はハンバーグでした。デミソースがおいしい。

ライスでしたがパンならお皿についたデミソースをきれいにふき取りたいぐらい。

デザートは焼プリン

A03

みなさんもこのランチセミナー参加しませんか?詳しくはアイリンクさんのホームページでね。

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アロニアの里ピルカノのソフトパフェ

ちょっとここで打ち合わせ

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アロニアの里ピルカノ

時間はちょうどお昼時なんだけど、

ここの前に日本ハムファクトリーの工場見学をしてきて

見学のあとに、あのシャウエッセンとかソーセージやベーコンやハムの試食をたっぷりさせていただいて

お腹いっぱい(遠慮せずにガツガツ頂きました)

そんなことでなぜか

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ソフトパフェ。パフェなんて食べるの何年ぶりだろう。

他のお店じゃちょっと恥かしくて頼めないけど、ここならいつも来てるから大丈夫

斉藤牧場さんのソフトクリームに、ここアロニアの里で採れたアロニアを使ったソース

寒い冬に暖房を効かせた暖かい室内でアイスを食べる。これぞ道産子だよね。

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「雪の降る街を 旭川発 白いバウムクーヘン」

以前、このブログで告知いたしました「雪の降る街を 冬の旭川写真コンクール」の表彰式が先日行われました。

会場は大雪クリスタルホール

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第12回 旭川”雪の降る街を”音楽祭の1部のコンクールと2部のリサイタルの間の時間。

ホールの前のロビーに水に濡れても大丈夫なように特殊な加工をされた入選作品

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2月13日からは買物公園にて約1ケ月間ご覧になることができます。


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こちらが旭川市長賞(金賞)の作品

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西川市長の代わりに岡田副市長が出席されていました。

さて、「雪の降る街を」と言えばこのお菓子


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「雪の降る街を」をイメージした白いバウムクーヘン

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旭川空港や旭川駅でよく見かけるので、知ってはいましたが食べるのは初めて

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いつもなら子供たち3人とかみさんで4等分するところですが

今回は5等分

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見た目からもっと甘いかと思ったのですが、しつこくない甘さでおいしいです。

これは旭川のお土産としていいですね。


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アスリートフードインASAHIKAWA

日本初のアスリートフードマイスターの村山彩さんをお招きしてセミナーを開催しました。

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アスリートフードマイスター 村山彩さんのブログ

最近は旭川でも多くのスポーツイベントが開催されております。

スポーツをする人は健康と食にももちろん関心が深いわけで

そんなスポーツイベントを通じて、この地域の素晴らしい食材をアピールできるのではないでしょうか。

A02

今回、急な開催でfacebookを通じてのみ参加の呼びかけをさせていただいたのですが

食の関係する人、スポーツをされている方々など20数名のみなさんにお集まりいただきました。

村山彩さんはトライアスロンをされているのですが

東京ではバイクの練習場所がないそうで、練習中に事故に合う危険もあるそうです。

それでトライアスロンの練習には東京から離れた場所で練習する人がほとんど

東京から飛行機で1時間ちょっとの旭川で練習するというのもいいんじゃないかとのこと。

確かにトライアスロンに限らず、夏場はこの涼しい北海道で各種スポーツの合宿が行われています。

今回のセミナーの詳しい内容は参加した人限定ってことで

また今度村山彩さんをセミナーでお招きできる機会があれば、

もっと多くの人が参加できるように企画します。

参加された方のブログ ベジフルLife

今回のセミナーでは試食も少し、その食材は高タンパク、低脂肪のエゾシカ肉と

フルーツガーリックという名の黒にんにく

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こちらのフルーツガーリック、東川産のニンニクを京丹後に送り試作してもらっらもの

京丹後フルーツガーリックに負けず劣らず、まるでプルーンのような濃厚な甘味で

ニンニクの臭いもまったく気になりません。

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エゾシカ肉に合わせて

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今話題の江丹別の青いチーズに合わせてと

そのまま食べてもおいしいのですが、料理に使うとかなりの可能性が広がりそうです。

このような新たな商品開発の可能性も含めて、

これからも色々な方に旭川のファンになっていただき、旭川を応援してもらえるといいですね。


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地産地消ビュッフェ リラ

ロワジールホテル旭川1Fにある「地産地消ビュッフェ リラ

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入り口にはどこの地域のどんな食材を使っているのかが表示されています。

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これっていいですよね。

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そして旭川近郊の野菜カレンダー。冬にはたしかに種類が少なくなりますが

越冬キャベツとか冬だからこそおいしい野菜もありますからね。

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この日のメニュー。

ビュッフェスタイルでも各テーブルにちゃんとメニューが置いてあるのもうれしい。

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サラダだけでもこの種類。カラフルですね。

今は野菜が高いからホントにありがたい。

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さすがに全部を写真の収められないぐらいの料理の数

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くそ~!こんな時には自分の小さな胃袋を恨んでしまう。

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もちろんこれだけじゃなく、谷口農場さんのトマトカレーも十八穀のヘルシーピラフも食べたけど

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フルーツもスイーツも食後のドリンクさえもお腹に入らなかった。

でも、これは別腹

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ラーメンはチェックしなきゃね。キャベツラーメン

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あ~今度行くときは朝食抜きでお腹ペコペコで行かなくちゃ。

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「ファーマーズ・カフェ風土」のオムライス

しばらくぶりの訪問

東京からの2人の女性のお客様のアテンドで旭川空港から直行

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オムライス?オムカレー?オムライス?オムカレー?

迷ったけど、やっぱりオムライス

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もう見ただけでおいしいってわかるこのルックス

ほら!アップでいくよ。

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玉子はもちろんだけど、中のチキンライスも上にかかったデミソースもウマイんだよね。

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今、写真を見てもヨダレが出そう。

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タコを肴に1杯

旭川に戻ってきたけど、このまま真っ直ぐに家に帰るのはちょっと物足りない。

いつものお店でちょっと1杯

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これで500円。いつもながら満足のお通し。

ちょいと1杯と言ったって、毎回1杯で済まないわけだが

何故に「ちょっと1杯行きますか!」って合言葉のように言うのかね。

ハイボールの後は日本酒を冷やで注文

日本酒にはタコなんていいですな。

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タコと言っても赤ウインナーですけど。

メニューに赤ウインナーってあったのでママにタコにしてもらった。

次回はカニさんにしてもらおう。

と意外に御茶目な五十路直前のオヤジなのでした。

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札幌出張の楽しみ

夏場はクルマで移動する札幌も

冬はJRの方が安全だし楽でいい。

それにこんな楽しみもあるしね。

行きは節約して自由席だけど、帰りはちょっと贅沢して指定席

それも発車まで時間に余裕のある列車を指定

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時間ギリギリまでのんびりと飲むこの時間がたまらないんだよな。

そんな時には、こんなセットがうれしい。

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しかもハイボールがウマイって最高


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関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 札幌駅(JR)さっぽろ駅(札幌市営)北12条駅

そして二次会?(笑)

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自由席ではちょっと飲むの気が引けるけど、指定席なら気兼ねなく堂々と飲める。

これが帰りだけ指定席を使う理由。

旭川駅に到着しても、このまま真っ直ぐ家に帰るのもなんだか寂しい

やっぱりいつものお店に寄っちゃう?(続く)


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らーめん空 札幌らーめん共和国店

この日は用事がありJRで札幌へ

まだ昼飯には少し早い時間だったけど、まずは1杯

JRで札幌に来ると必ずといっていいほど立ち寄る”札幌らーめん共和国

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ここはどのお店もハーフサイズが選べるのがうれしい。

それほどお腹空いていなくても、軽く1杯ってのができるからだ。

この日のチョイスはらーめん空

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しかし、このお店に限らず札幌らーめん共和国のお店って店員が元気を通り越してウルサイんだよな。

お客さんの呼び込みに必死なのはわかるけど、もう少しなんとかならんのかね。

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空のラーメンはもう何年も前に本店で食べた事があるけど、

正直味は覚えていない。

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生姜が味噌とマッチしてなかなか美味しいスープ

しかし、麺が好みではなかったな。

伸びにくい加水率の高い麺とはいえ、ちょっと茹で過ぎ、柔らか過ぎ。

たまたまだと思うけど残念だったな。

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しかし、スープはホントに美味しかったので全部飲んじゃいましたよ。

まあハーフサイズですからね。

関連ランキング:ラーメン | さっぽろ駅(札幌市営)札幌駅(JR)大通駅


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養生農園豊岡店ワイルドポークのホットドック

以前から気なっていたお店。通りがかりにふと見るとホットドックの文字。

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店内には近郊産のものを中心に野菜や果物。そして当麻の養生農園の豚肉。

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この季節には地元産の野菜は少ないですが、夏や秋にはかなりおもしろいお店ですね。

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店内には少しだけイートインスペースがありますが、基本はテイクアウトスタイル

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単品で1個と注文したら、ソースが2種類あるとのことでトマトソースと三升漬。

まんまと作戦にはまり、結局2本買うことに。

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1本430円、2本で860円。ちょっといい金額しますね。

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養生農園のソーセージにパンも米粉を使っているそうですが

米粉を使うとどうしても高くなるのだけど、あえて米粉を使う必要があるのかな。

個人的には米の消費を増やす目的で小麦粉の代用として米粉を使うことに賛成できないんだけどね。

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三升漬のソースはなかなかソーセージに合っておいしかったです。

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トマトソースは市販のトマトケチャップを食べ慣れている人にとっては少し物足りない味かもしれない

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これが本来のトマトの自然なおいしさだけどね。


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「そばそば」のカレーライスは390円

突然カレーが食べたくなることってあるよね。

自分の場合、そのカレーは本格的にスパイスが効いたカレーでもなく、

流行のスープカレーでもなく

食堂系のごく普通のなのです。

この食堂系のカレーって、いざ食べようと思うとどこで食べたらいいか思いつかない。

たぶんラーメン店でもそば屋でもメニューの中にはあるはずだけど

お店に入ってメニューに無かったら、このどうしてもカレーが食べたいって気持ちの行き場がなくなる。

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ここならあるのを確認済み。以前カレーのメガ盛りを食べたからね(過去記事

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この日はラジオの日なので軽めに普通サイズ

390円を投入して食券を買います。

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そうそう!これこれ!いかにも食堂ってカレーライス

家庭でつくるジャガイモやニンジンや肉がごろごろしてるカレーとも違う

チープな見た目とチープな味。

でも、これが好きなんだな。

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