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やっと入れた「おばんざいや ゆるり」

最近は超人気。2度ほど満席で入れなかった。

この日は時間も早かったので座れた。

札幌からの帰りのJRでちょっと飲んで、そのまま帰るのも寂しいんで寄ってみたのだ。

Y01

相変わらず500円とは思えない品数のお通し。

Y02

芋焼酎をボトルで入れて、かみさんがクルマで迎えに来るまでのんびりと飲む。

札幌のシンポジウムで星澤幸子さんも毎日納豆食べると良いって話してた。

貫田シェフも言ってたな。そんな事を思い出しながら

Y03

揚げ納豆。一枚の油揚げを半分にして、片方は裏返し。

それだけで食感が変わっておもしろい。なかなか考えてるね。

おばんざいや ゆるり


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