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7月4日の「食の道場 とらの穴」

7月4日(水)の「食の道場 とらの穴」のゲストは市川農場の市川範之さん

市川農場さんは”ゆきひかり”という米アレルギーに反応しにくい品種を栽培。

また、様々なお米の加工品も積極的に開発、販売されています。

今回、上森米穀店さんの黒米を使用して100%お米、グルテンフリーの黒米ライスパスタを新たに発売いたします。

Img_5311

何度か試食させていただきましたが、モチモチした食感が特徴的で、かなり面白い商品に仕上がってます。

放送では市川さんにお米の話をたっぷり伺う予定です。

「食の道場 とらの穴」 FMりべーる 83.7MHz

第1・3・5水曜日 14:30~15:00

旭川市外の方はFMりべーるのホームページよりサイマルラジオでも

お聴きいただけます。

http://www.fm837.com/

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