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6月20日の「食の道場 とらの穴」

6月20日の「食の道場 とらの穴」のゲストは

工房灯のたねの代表 井上寛之さんと旭川市工芸センターの後藤哲憲さん

7月5日(木)~7日(土)に行われる「2012旭川木工コミュニティーキャンプ」についてうかがいます。

「2012旭川木工コミュニティーキャンプ」は木工を中心にものづくりに関わる人たちのイベントです。

「食の道場 とらの穴」がテーマとしているのは食。

今回のゲストのお二人はいつもの放送と違って、ちょっとテーマから離れているように思われるかもしれませんが

旭川のクラフトと食とは非常に関係深いのです。

器を中心に食のシーンに関連した素敵な旭川のクラフトがたくさんあります。

「2012旭川木工コミュニティーキャンプ」の今年のテーマは”ギフト”

旭川の食とクラフトをセットにしたギフトボックスの提案を

6月27日よりクラフト館で展示されます。

先日その商品の撮影をアトリエharemiをお借りして行いました。

G1_2

こちらは上森米穀店さんの黒米茶と黒米を使ったお山大福との組み合わせ。


G2

そして、haremiさんのおむすびとお惣菜

このような旭川の食とクラフトをセットにして全国に情報を発信できるといいですね。


「食の道場 とらの穴」 FMりべーる 83.7MHz

第1・3・5水曜日 14:30~15:00

旭川市外の方はFMりべーるのホームページよりサイマルラジオでも

お聴きいただけます。

http://www.fm837.com/


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