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「旭川名物 新子焼きの会」発足

このブログで新子焼きの記事を書き始めて2年

ついにこの日がやってきました。(最初の新子焼きの記事

R1

「旭川名物 新子焼きの会」

14日に設立総会が開催されました。

参加店は

1.焼鳥専門ぎんねこ

2.焼鳥らんまん

3.居酒屋いさお

4.三代目かん太郎

5.つくね屋五右衛門

6.虎の爪

7.吉鶏亭

の7店。

まだ食べに行ってないお店が4店もありますね。

まだまだ調査不足でした(反省)

会の会長は焼鳥らんまんの丹野さんと焼鳥専門ぎんねこの久保さんのお二人

それぞれ”ふらりーと”の老舗焼鳥店の3代目

若いお二人が中心になって新子焼きを盛り上げて欲しいですね。

とりあえずは今年の「北の恵み 食べマルシェ」に出店するそうです。

R2

この写真は道新の取材を受ける会長の丹野さん

上の新聞記事の撮影風景。

あれ?今考えるとこの写ってる新子焼きを食べた記憶がない。

誰が食べたんだろう?

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