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旭川平和通買物公園クッキーと「ベーカリーショップみらいMirai」

旭川平和通買物公園クッキーって知ってますか?

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旭川平和通振興組合

「全国初の歩行者天国、買物公園」の名前が入ったおみやげを作りたいとの

思いで、企画した旭川平和通買物公園クッキー。

小麦粉やバター、卵など素材には道産や旭川産のものを使い

社会福祉法人鷹栖共生会の運営する

多機能事業所「ベーカリーショップみらいMirai」が製造しています。

その「ベーカリーショップみらいMirai」への撮影に同行してきました。

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訪問はこの時以来⇒過去記事

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この生地を伸ばす機械以外は1枚1枚手作業で作られてました。

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このクッキーの模様は3種類

買物公園の彫刻の中でも人気の高い「手(1972年 木内禮智作)」と

「サキソフォン吹きと猫(2001年 黒川晃彦作)」の2つの彫刻

それと買物公園の誕生に合わせて「太陽と緑のある都市空間に人が集う」を

コンセプトに人間都市としての成長を願ってつくられた「買物公園シンボルマーク」

の3点。

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この旭川平和通買物公園クッキーは

買物公園のまちなか交流館などで販売されています。

せっかくパン屋さんでいったので焼きたてのパンを購入。

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あれやこれや迷った末

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「トラキチ春のパンまつり」( ̄▽ ̄)

しかし子供3人の我が家ではあっという間に強奪され

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けっきょく「ベーコンエピ」が半分

まあ、これが一番食べたかったからいいけどね。

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地産地消」カテゴリの記事

コメント

とらきちさん、こんにちは^^。

ここのクッキー私も以前購入しました。彫刻の街と言われている旭川をうまく象徴した
いいクッキーだなぁと思います。
授産施設と街のコラボも素敵だなと。ここのクッキーは他のも美味しくて
以前カブタンへのプレゼントにしたんですよ。

先日、私も高田さんとお会いしてとらきちさんのお話しになりました♪
焼きそば話や買物公園話、果てはパン話までしちゃいまして。

これでしたか、春のパン祭り・・・(笑)

買物公園クッキー、かぼちゃもあるんですね~♪
前にトマトとチーズの食べたらおいしかった~ヽ(^o^)丿

実はチラッと話がきたことあります( ´艸`)ムププ

>すまいる。さん

カブタンの記事も読みました。Miraiさんのパンもお気に入りでたまに買いにいくのです。
我が家の子供たちも大好きなので^^

高田さんと局長はホント旭川のこと詳しいですよね。話聞いてて楽しいし勉強になります。

>mameちゃん

あら!そうだったんですか!
mameちゃんが焼いてたらもっと宣伝してたんですけどね。

日曜日はおつかれさまでした!

みらいさん、お店に行ってみたいと思いつつ一度も行けていません・・・。
パンふかふかで美味しいですよね♪
私も春のパン祭りしたいです。ププ。
クッキーの袋の文字も可愛いですね^^

>ひまわりさん

味噌づくりお疲れ様でした。塩むすびもお味噌汁もお漬物もおいしかったね。
みらいさんにはアンパンマンのパンがあって子供が喜ぶのでたまに買いにいきます。
雪が融けたら行ってみてはどうですか。

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