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「やむやむステージ銀座114」のスマカラ

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スマカラって何?

ホームページ見てわかった。http://yamyam-stage.com/sumakara.html

スマート唐揚げの略だって。

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鹿肉でそのスマカラを出している「やむやむステージ銀座114」

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4月のGW前にオープンしたばかりで新しく綺麗な店内

店内でも食べられるしテイクアウトも可能

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トルティーヤタイプのスマカラと

イタリア風のビタパンを使ったビューティータイプを選べるが

食べる人がビューティーじゃないのでベーシックなスマカラを選択

ソースもテリマヨ・サルサ・アボガドの3種類から選べる

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ここも定番のテリマヨを選択。

さて鹿肉の同じ味は・・・

柔らかくでくせがなくおいしいんだけど、肉への味付けもソースの味も濃くて

鹿肉自体の味がよくわからなくてちょっと残念。

でも、鹿肉を初めて食べる人やちょっと苦手な人にはおいしく食べれるかも

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地産地消」カテゴリの記事

コメント

食べる人がビューティーじゃないのでって・・・・・・


プゥゥゥゥゥゥゥゥゥ~( ´艸`)プププ

>さゆっぽさん

あれ?ダメだった?

閉店されたみたいです。
開店当初はスマカラを中心に営業されていたようですが、途中からサンドウイッチやソフトクリームの他、数多のメニューを展開されていました。
どうやらどこかの業者に勧められてメニューを増やされたようですが、かえって何の店か分からなくなってしまったのではないでしょうか。
一度伺いたいと思いつつ叶わぬことになりました。

>トムトムさん

そうですか閉店したんですか。シカ肉だけで商売するのは現状厳しいでしょうね。
またお店の場所も利用しずらい場所でしたからね。いずれにしても残念ですね。

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