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そば処 名人傍

いつもそば屋でラーメンやゲソ丼食べてるわけじゃない。

たまには普通にソバだって食べる時があるんだよ。

M2

っていうか、ソバとウドンしかなかった。

M1

 そば処 名人傍 旭川市1条通8丁目

創業明治43年の老舗らしい。知らなかった。

とじそばを注文すると

シャカシャカとボールと菜箸が当たる軽快な音

M3

出てきた、とじそばの玉子はなんともふっくらと泡立てて作ってある

M4

麺も出汁もおいしいけど、この玉子がウンマイ。

玉子のひとカケラ残らず食べたい。

でも、塩分とりすぎになるからツユは全部飲みたくない

そう思ってたら

M5

さすが、レンゲがあるのね。

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ソバ・うどん」カテゴリの記事

コメント

1条通8丁目?
私もこのお店知らないです。

卵美味しそう~!

うどんもあるんですね。
私はうどんが好きなのでうどんが食べてみたいですね。

結局・・・薬局・・・
つゆ・・・ぜ~んぶ・・・
飲んだんでしょ~が~っ!!
BUT・・・本当に美味しそうマッスル!(笑)

>COCOマミーさん

旭川はお蕎麦もおいしいのにあまり有名じゃなく残念。
ここのとじ蕎麦はうまかったですよ。

>さすらいのハガーさん

ってタカミーじゃないか!(-ε-)
ラーメンのスープは全部飲むことあっても、ソバのツユはそんなに飲まないの!

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