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小泉 武夫先生の「食と地域おこし」

和寒に行った本当の目的は大勝のラーメンじゃなく

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和寒町商工会の設立50周年記念講演

会場は和寒町公民館。

少し早く着いて会場も周りをウロウロ

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へーD51が展示してあるんだね。

やっぱり本物を近くでみるとすごい迫力でかっこいい

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さて、講演はTVでもお馴染みの小泉 武夫先生の

「食と地域おこし」

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オイラが今一番感心がある話題。

じつはこの日、旭川のトーヨーホテルでは健口普及後悔講演会

「お口にやさしい食材と料理」があって申し込みしてたんだけど

キャンセルして和寒まで来ちゃったのさ

でも、小泉先生の講演を選んで正解!

色々なヒントを頂きました。

旭川を「食」で元気に出来るように、精一杯がんばりますね、

まあ、たいしたことは出来ませんがね。

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