うどんのような太い麺の「つけめん shin.」
せっかく、しばらくぶりに札幌に来たんだから
ラーメン1杯じゃもったいないね~
「つけめん shin.」
ここも10月8日に「ら~めん共和国」にオープン
つけめんも普段は食べないんですが、せっかくだから食べてみましょうか
メニューです。
”あつもり”っていう麺が温かいつけ麺があるんですね。
トッピングもいろいろあるようですが、まずはシンプルに注文
お~割り箸じゃなくんですな~エコですね。
”あつもり” 750円
スープは超濃厚、魚ダシの香りがプ~ンと漂います。
麺はまるでうどんのように太っといです。
温かいまま水で〆てないので、麺の周りが少し滑る感触は賛否が分かれるかも
しかし、麺が温かいおかげでスープが最後まで冷めずに
おいしく食べることができました。
今度は普通の冷たい麺と食べ比べしてみたいですね。
また、行っちゃおうと
最後に
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つけ麺って 1回も食べたことがないんだけど・・・・。
質問!
汁に入ってるラーメンは 熱々で食べれるけど つけ麺だと 熱々じゃないよね?
多少は冷めちゃうの?
投稿: みかちょん | 2009年11月29日 (日) 15時54分
美味そう( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう
つけ麺って太い麺ですよね・・・
札幌の豚そば虎鉄(北12東13)もこんな感じの太い麺です!
なんだか似てるなぁ~!?
食べたくなっちゃった・・・
投稿: Tak@yuki | 2009年11月30日 (月) 17時29分
>みかちょんさん
つけめんはどうしてもスープが冷めてしまいますね~。だから好きではなかったんですけど、今回食べた”あつもり”はあまり冷めずに最後まで美味しく食べることができましたよ。
投稿: とらきち | 2009年11月30日 (月) 19時14分
>tak@yukiさん
虎鉄ですか~。tak@さんのお勧め?
今度行ってみますね( ^ω^ )
投稿: とらきち | 2009年11月30日 (月) 19時16分