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旭川は日本酒も美味しいよ。

困りました。

今日はブログに書くことがありません。

って事でいろいろ考えましたが、ちょいと旭川市の紹介をいたします。

旭川市は、北海道のほぼ中央にある上川盆地に位置し、大雪山国立公園への玄関口となっています。

そして大雪山から湧き出る豊富な水を利用した酒造りが昔から盛んです。

「高砂酒造」は明治32年に小檜山酒造場として創業を開始し、昭和40年に高砂酒造となりました。

明治42年に建てられた高砂明治酒蔵は、一般見学開放を行なっており、旭川の歴史的建造物として観光客に広く親しまれております。

Meijitop

代表銘柄は「国士無双」「一夜雫」があります。

「一夜雫」は氷室(ひむろ)と呼ばれるアイスドームで酒搾り。酒袋を吊るし、滴る雫を一晩かけて集めてつくるお酒です。
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詳しくは、高砂酒造のHPでご覧ください。
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もうひとつ有名な酒蔵としては「男山酒造」があります。
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『男山』は1977年、日本酒ではじめて海外の酒類コンクールでゴールドメダルを受賞して以来、今年度で連続32年受賞を達成致しております。
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「男山酒造り資料館」では試飲と工場見学が楽しめ、観光客をはじめ地元旭川市民も多く訪れております。
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Museum_summer
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他には「大雪の蔵」もありますHPは⇒こちら
sweat01
は~珍しく真面目に書いたら疲れた~coldsweats01

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

国士無双はよく知ってますhappy01
結構お世話になってましたheart04
肴さえあれば1升は軽々ですsweat01
「青春を謳歌しましょう!
決して清酒を嘔吐しないように!」sweat02
という言葉が大好きですcoldsweats01

一夜雫おいしいです!!!
happy02gooddashdash

ホントだー!
真面目な記事だわー(*≧m≦*)

こんばんわ♪
うわぁ~いいですね!!!
最近お酒が飲めるようになったので記事読んでてよだれ出てきてしまいました。
飲みたいです~・・・

大変遅くなり申し訳ありませんでした。その節はコメントをくださり本当にありがとうございました!応援ポチです☆

茂蔵さん。え~一升ですかsweat01
そんなに飲んだら、間違いなく2日間は便器とお友達になってしまいます。

かほくさん。
一夜雫ご存知でしたかhappy01
僕は「笹おり」も大好きなんですよ。

みかちょんさん。

たまには真面目になったりします。
みかちょんさんと同じでねbleah

浅羽由紀さん。
最近お酒飲めるようになったってまさか20歳happy02
ライブがんばってください。
聞きに行きたいなあ。

日本酒か~~~、(しみじみ・・・)

今、お酒飲んでないから

日本酒飲んだら、倒れちゃうなdanger

         ★こうママ★

こうママさん。
たまーにちょこっと飲むのも良いもんですよ。
花見の時にどうですかhappy01

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