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不味い!

不味い! 著:小泉武夫 新潮文庫

東京農業大学教授の小泉武夫さん

専攻は醸造学、発酵学、食文化論の農学博士。

学術調査を兼ねて、世界の珍味、寄食を食べ歩いている方です。

この本は日常の不味いものが書かれています。

例えば、ホテルの朝食や病院食など・・・

そして不味いラーメンや蕎麦やカレーライスなどなど。

ラーメンや蕎麦やカレーって、食堂とかのごく普通の味でもそれなりに美味しく感じるから、本当に不味いのに出会うのって少ないと思うんですが。

僕が店で食べて、ラーメンが不味くて残したことは今まで2回だけ、蕎麦とカレーは不味くても食べれなかったことはないです。

ラーメンの不味い店については、また今度の機会にということにして。

蕎麦で思い切り不味い店に入ったことがあります。

友達夫婦と食べに行った店、手打ち蕎麦ってことですごく期待してたのですが、

出てきた蕎麦は、太さはマチマチ、長さはバラバラ短いのは5cmぐらい、箸でつまみあげるとブチブチと切れる、麺の表面はヌルヌル・・・

口に入れてもソバの香りなんて少しもしない・・・

頭にきて(-_-X)文句を言って店を出ようかと思ったのですが、

一緒に行った友達(中学校からの長~い付き合い)が、

「さすが手打ちだなあ~この揃ってない感じがいいよなあ~。う~ん旨い」って・・・

(・_・)エッ....?

オイオイ・・・つっこみ入れようと思いましたが、彼の奥さんも満足して食べてるようなので、

そのままガマンして食べきりましたよ(;´д`)トホホ…

人の好みも味覚もそれぞれ・・・

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コメント

そういう時って ありますよね。
「え・・・なんで この味でこの値段?」
「え・・・この味で なんて行列が出来るの?」
確かに 人の好みは違うけど・・・
でも 納得いかん!

私も同様の経験があります(^_^;)
やはり、手打ちソバのお店で
私はボソボソの麺がいやだったんですが
ダンナが絶賛してました~(-_-;)
人の好みってそれぞれですね、ホントに。
応援★

みかちょんさん。

そうそう行列に並んでまで食べたい味かあって店ありますよね。まあ基本的に待つの嫌なので、どんなに有名店でも並びませんが・・・

こももさん。

コメントありがとうございます。
手打ち蕎麦は当り外れが多いみたいですね。
あ~美味しいソバが食べたくなってきました(o^-^o)

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