日差しは夏!さっぱりと「すだち蕎麦」

夏のような日差しのこの日

こんな暑い日は、さっぱりとお蕎麦を食べたくなりますね。

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東神楽の「まる」さんにしばらくぶりの訪問

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アレがあるかな~って期待して行ったけど


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ありました。ありました。

すだち蕎麦


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この日は上川産のそば粉


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良く冷えたお出汁とすだちの爽やかな酸味と香りが絶妙な1杯

これなら夏バテの時でもスルリと入りそう!

この夏は何度かお世話になりそうですね。

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冷やし白玉ぜんざい始まりました。「ゆい・ゆい本舗」

最近、妙にカレーが食べたくなる。

カラダが刺激を求めているのかな。

と、言っても辛口のカレーは苦手だけど。

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この日も東神楽のゆい・ゆい本舗さんでブレンドカレーG

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ここのカレーはそれほど辛くないから子供でもきっと大丈夫だね。


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これで500円と安くて申し訳ないので、食後にはデザート


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冷や白玉ぜんざい始めました!

この前までお汁粉だったのに、デザートも夏仕様


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抹茶のアイスとシャリシャリに凍った粒あんが、さっぱりして美味しい。

こりゃ、この夏は何度か注文しちゃいそう。

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石焼キムチをジュージューグルグル

石焼ビビンバなんて料理を、旭川ではどこで食べられるか知らなかったから

ここのお店に車で食べたことがなかった。

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ア・モールのフードコートにある石焼ビビンパ

未だに、ここ以外ではどこで食べられるか知らないけど、まあ食べたくなったらここに来ればいいから無問題

美味しいし安いしね


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石焼キムチが一番目立っていて、イチオシなのかと思ってコレを注文


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ジュージュー言ってるアツアツの石の中に盛り付けられたご飯と具材を黙々と混ぜる

混ぜる

和食の感覚だとあまりお行儀がよろしくないけど

とにかく焦げないように必死に混ぜる


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それでも、少し焦げ付いちゃった。これ洗うの大変だろうなんてことを考えながら

今度は黙々と食べる。

自宅でもやってみたくなるけど、この石は仕舞うのも洗うのも大変そうだからいらないな(笑)

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