２月１日（水）の「食の道場 とらの穴」は”あったか旭川まん”をテーマにおおくりいたします。
ゲストには”あったか旭川まん推進会議”副代表で
旭川の老舗菓子店”壺屋総本店”の代表取締役専務の村本暁宣さんです。
平成２２年に旭川開村１２０年を記念して一般からの公募から始まった
「あったか旭川まん」。
旭川の新たな地域グルメ目指し冬のイベントを中心に登場していますが
徐々に市民の方々にも知られてきたようですね。
もちろん２月８日から始まる「旭川冬まつり」でも販売されます。
冬まつりを含め今後のイベントなどについても詳しくお聞きいたします。
「食の道場 とらの穴」 ＦＭりべーる ８３．７ＭＨｚ
第１・３・５水曜日 １４：３０～１５：００
旭川市外の方はＦＭりべーるのホームページよりサイマルラジオでも
お聴きいただけます。
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１月２８日（土）・２９日（日）と旭川銀座商店街で「銀座食べマルシェ」が開催されました。
目玉は土曜日の「豪快まぐろのっけ丼」
北海道新聞の旭川版にも記事が載っていたけど
寒い中、かなりの人が並んだそうです。
なんたって土曜日は－２０℃以下まで冷え込んだ旭川。
さすがにそんな中並ぶ気力はありません。
少し寒さが緩んだ日曜日にちょっとのぞいてきました。
時間はちょうど雪玉入れ選手権大会の前
今まで銀座通で見たことないほどの人が出ていました。
（関係者に聞くと、前日まぐろのっけ丼の時はもっとすごい人だったそうです）
旭川の公式キャラクターの”あさっぴー”も応援に駆けつけ撮影会
すっかり旭川市民の人気者です。
さて、肝心の目的は
こちら”あさひ餅店”さん
広告に出ていた大福６個５００円
そして”あさひ餅店”といえば
この１個２００円のいちご大福
いちご大福は３個買って、我が家の子供達にそれぞれ１個
自分は豆大福
かなりズッシリと重く、餡子もぎっしり
添加物を使っていないので、すぐに食べないと翌日には固くなるので
せっかくなら柔らかくておいしいうちにと
一気に３個も食べたら、しばらくお腹いっぱいで晩飯も食べられないくらい。
（でも食べたけどね）
旭川では”あさひ餅店”さんのような小さな菓子店、餅店が年々少なくなってきているけど
なんとか続けて欲しいですね。
それにはちょくちょく買いに行って応援しなきゃね。
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もう見ましたか？今月のＨＯ。
旭川のお店が５店紹介されています。
竹八、松井、常磐食堂、自由軒のアクアパッツァも！
そしてあのお店も
ごぼう棒で「のらくら」。
社長の木脇さんは以前からＨＯに載りたかったらしく喜んでましたよ。
その「ごぼう棒」をつまみながらの一人お祝い酒。
今回、情報提供の依頼があり数店を推薦させていただいたのですが
その内３つの店を掲載していただきました。
自分のお気に入りのお店が本に載るってのは
何だが自分の事のように嬉しいもんですね。
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