以前、街中で営業、その後イオンに出店してた「糸末」さんの関係なんですね。
「糸末」さんは街中の時に１度、イオンに出店してからも数度食べましたが
魚系の香りが特徴だったと記憶しています。
まずはベースの醤油ラーメンを注文
糸末の時のような魚ダシがガツンとくるような強烈な個性はなく
なつかしい感じの旭川ラーメンです。
スープも麺もかなり個人的には好みのタイプ
しかし残念ながらチャーシューが自分の好みではありませんでした。
たまたまこの時のものがかもしれませんが・・・
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のぞき見するｈａｒｅｍｉさん
そして、同じくのぞき見してるこの人はダレ？
正解は・・・
佐々木十美さんでした。
最近、バタバタしていてなかなかブログの更新ができない。
これも５月１３日（日）のこと
ｈａｒｅｍｉさんからお誘いがあって、当麻のそうまファームでのお花見に参加してきました。
永山の農産物直売所のあさがをで待ち合わせて、ｈａｒｅｍｉさんと佐々木十美さんとエビちゃんの４人
北海道のお花見と言えば桜の下でジンギスカンが定番だけど
他の県ではしないんだってね。
冒頭ののぞき見の写真はお花見の後に行った上野ファームでの一コマでした。
その日のｈａｒｅｍｉさんの記事はコチラ、エビちゃんの記事はコチラ
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普通に”とびっこ”って言ってたけど、”とびっこ”って言うのは兵庫県の水産会社が商標登録してるんだってね。
だから、そこの会社の製品以外は”とびこ”か”飛卵”って言うらしい。
これサービスで出される。
カウンターで横に座ったおばさんが、要らないから安くしろみたいなことを店主に文句言ってた。
サービスで出されるものなのにさすがおばさんだと感心するやら、少しイラっとするやら。
しかし、個人的にご飯はうれしいが、上に乗せられたとびっこはいらなかったな。
もちろん文句なんて言わないですけどね。
初めて来た”きっぽう庵”
メニューを確認。蕎麦の味がわかるほど通ではないが、一応ザルそばにしましょうか。
麺はかなりしっかりした歯ごたえ。これほどコシのある麺は初めて食べたな。
この麺なら温かい蕎麦もおいいしそう。
今度は親子そばにしようかな。
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